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Crumble aux prunes - Fackelmann France

Crumble aux prunes

Laissez-vous séduire par la recette de ce délicieux crumble aux prunes. Original et de saison, ce dessert gourmand saura régaler vos convives et illuminer vos soirées ou goûters en famille.

Gâteau patisserie

Ingrédients

300 g de prunes
1 cuillère à soupe de sucre blanc
1 citron (jus)
Cannelle
100 g de farine T45
50 g de beurre
50 g de sucre roux
Le fouet Fackelmann

La recette

Etape 1 : Lavez-les prunes, séchez-les, divisez-les en deux et retirez le noyau.

Etape 2 : Coupez les prunes en petits quartiers et placez-les dans un bol.

Etape 3 : Arrosez les quartiers de prune de jus de citron, ajoutez le sucre, la cannelle et réfrigérez pendant une heure.

Etape 4 : Pour le crumble, mélangez la farine, le sucre roux et le beurre. Émiettez le mélange.

Etape 5 : Beurrez un plat et saupoudrez-le de sucre.

Etape 6 : Déposez les prunes au fond du plat et répartissez uniformément le mélange par-dessus.

Etape 7 : Cuire au four pendant 40 minutes à 180°C.

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Les ustensiles indispensables

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La petite astuce Fackelmann

"Ajoutez un récipient d'eau dans votre four, cela permettra de garder les prunes juteuses et moelleuse ainsi que de dorer le crumble."